《唐人街探案2》中的推理过程如何？

一名开膛破肚取人器官的连环杀人犯，如果没有优秀的人体解剖学常识，怎么可能精准地杀死受害人，并取走相应的器官。这种非常浅显的推理，NYPD探员陈英(刘承羽饰)对凶手进行的侧写中完全没有提到。主角秦风(刘昊然饰)也是依靠“左利手”这个特征去寻找犯人，一个世界排名第二的侦探，完全忽略了凶手可能具备的医学常识，直到看到凶手亮出手术刀才恍然大悟。而“五百万”即使模仿凶手作案手法，在取人体器官的时候也很难做到凶手那样精准的手法，警察却浑然不知“顺风车杀人”。